大きな窓のある店内はとっても開放的原宿MiLK cafe

地下鉄明治神宮前駅の駅から路地に入り、少し進んだところにある原宿MiLK cafeさん。 店内は広々としており、スタッフさんの明るい接客も相まって、アットホームな感じがするカフェとなっている。 また、入口はオープンテラスとなっているので開放感も抜群で、天気がいい日は外の空気を感じながら食事を楽しめる。

客層は幅広く、いつもにぎわう店内

原宿MiLK cafe店内平日、土日問わずお客さんの入りが多く、ゆっくりとお茶をいただくのは難しいかもしれないが、そんな中でも「平日の午後5時」付近なら比較的混雑も和らぎやすいとのことなので、食事をするだけでなくゆっくりとした時間を過ごしたいという方は、「平日の午後5時」を目安に来店してみるのがいいだろう。

客層は老若男女問わず、幅広い方々が来店してくれているとのことなので、お友達やカップルはもちろん、親子で来店してみるもの面白いかもしれない。
お客さんの平均単価が1000円弱くらいなので、お手頃な予算で食事を楽しめるのも嬉しい点。

スタッフのチームワークは抜群

原宿MiLK cafe店内スタッフさんは読者モデルさんが多く、仕事仲間がみんな同じ志を持った人が集まっているだけに、チームワークは抜群。
ただ、表面上には出さない部分で、ご苦労もある模様。

「基本的にみんな仲は良いですが、スタッフの人数が多い(約30人)ので、人数が多いとやっぱりまとめるのは難しいですね」

一方、お店の運営で嬉しかった点はというと、
「友達がお店に来てくれたのが嬉しかったです。人が集まる場所を目指しているので、色んな方々に来てもらいたいですね」

遠方から来られるお客さんも多いらしく、色々なところから来店してもらって、店内がお客さんでいっぱいになっているのが、一番の喜びになるとのこと。

『考えさせる』接客で常により良いサービスを

cafe STUDIO店内ここで、店長さんのお気に入りのカフェを聞いてみたところ、

「幡ヶ谷にあるリリカフェというお店がお気に入りです。ウチとはタイプが違いますが、モダンな感じで、ゆったりできる雰囲気が好きです。あと、トイレが凄く奇麗なので、あのトイレの奇麗さは、ウチの店も参考にしています」

トイレに注目するとは、さすがお店を運営している方の目線は違う。
でも、トイレの清掃具合とかって、細かい点だけど、結構重要な点でもありますよね。

原宿MiLK cafeさんからメッセージ

原宿MiLK cafeメニュー最後にメッセージをいただきました。
結構、話好きなスタッフが多いので(シャイなところもありますが)、来店された際は遠慮なくスタッフに話しかけて、お食事だけでなく、スタッフとのコミュニケーションをとることでも楽しんでいってください。

スタッフさんとお客さんの距離が近い原宿MiLK cafeさん。
どんどんスタッフさんに話しかけて、楽しい時間を過ごしちゃいましょう。

 

 

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更新日:2008.11.21 取材・編集:中村洋子

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