パンケーキカフェPANCAKE DAYs

新高円寺駅から少し歩いたところにあるパンケーキを中心としたメニューを提供してくれるパンケーキデイズさん。 名前の由来は、イギリスのお祭り「パンケーキデー」から来ており、「日本でもパンケーキをお腹いっぱい食べることができたら良いのに」という想いが店名に込められているそうです。

パンケーキを中心としたメニュー

新高円寺駅から少し歩いたところにあるパンケーキを中心としたメニューを提供してくれるパンケーキデイズさん。

名前の由来は、イギリスのお祭り「パンケーキデー」から来ており、「日本でもパンケーキをお腹いっぱい食べることができたら良いのに」という想いが店名に込められているそうです。

店内は広々としており、とても開放的な雰囲気。平日の日中はお子様連れの主婦の方が多く、その開放的な雰囲気にお子様も大喜びで、店内は常に笑い声で満たされています。また、平日の夕方からと土日などは、カップルなどのお客さんが多く来店し、落ち着いた雰囲気の店内へと早変わり。楽しい空間を満喫したいなら平日の日中、落ち着いた雰囲気でパンケーキを味わいたいなら平日の夕方?夜や土日などに訪れると良いでしょう。

コンセプトは「エンジョイ」

お店のコンセプトは、ズバリ「エンジョイ」にあります。来店してくれたお客さんにいかにエンジョイしてもらえるか、さらにはスタッフもいかにエンジョイして仕事ができるかが重要なポイントとのこと。お客さんを飽きさせず、「お店に居る時にどれだけエンジョイしてもらえるか」に気を配り、お店の経営に繋げていっているそうです。

そんなエンジョイの精神が実を結ぶのが、お客さんと何気ない会話を交わす時。「おいしかったよ」の一言や何気ない会話、そんなお客さんとコミュニケーションが、お店を運営していく上での喜びに繋がっていきます。

特にパンケーキデイズさんは常連さんも多く、ご飯を食べにきてくれるだけでなく、スタッフに会いにきてくれるお客さんもいて、スタッフが逆にお客さんからエンジョイをもらうこともあるそうです。スタッフがお客さんにエンジョイを提供し、お客さんもまたスタッフにエンジョイを与えてくれる、そんなエンジョイの輪が、ここパンケーキデイズさん最大の魅力だと感じました。

非常に楽しみな店舗展開

現在、高円寺、吉祥寺、横浜など、主に関東で営業されているパンケーキデイズさんが、2008年7月末から関西初の京都に出店。

もともと遠方からのお客さんも多く(中には北海道から来られたお客さんも居たとか)、関東以外での出店要望が強かったらため、今回の京都進出に踏み切ったそうです。お店にとってもお客さんにとっても非常に楽しみな店舗展開になると言えるでしょう。

なお、京都出店以降の店舗展開は未定とのことですが、エンジョイの輪を全国に広げる意味も込めて、今後のパンケーキデイズさんの動向に大いに期待したいと思います。

パンケーキデイズさんからのメッセージ

 「ちょっと疲れた時にお店に来て、エンジョイしていってください」 お食事でお腹を満たし、お店の雰囲気でエンジョイして心も満たす。

一石二鳥のカフェタイムを過ごしたいなら、パンケーキデイズさんに是非とも足を運んじゃってください(常連さんになっちゃうのもアリ!!)♪

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更新日:2008.08.23 取材・編集:北詰友昭

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