カフェ＆ダイニング。上を見上げると無数の星の大パノラマコパスティック カフェ ダイニング六本木店
コパスティック カフェ ダイニング 六本木」はOPENして7年目になるハワイアンテイストのお店です。営業時間は月〜土18:00〜翌5:00・日祭日18:00〜翌2:00といった夜型の営業形態。土地柄か金・土曜日は忙しく、平日や日曜日は比較的ゆっくりと利用できます。
ハワイアンテイストのカフェ＆ダイニング
店長の鈴木さんから『いつも私の笑顔と私の体でお迎えします』と書かれた名刺を頂きました。
「コパスティック カフェ ダイニング 六本木」はOPENして7年目になるハワイアンテイストのお店です。営業時間は月〜土18:00-翌5:00・日祭日18:00-翌2:00といった夜型の営業形態。土地柄か金・土曜日は忙しく、平日や日曜日は比較的ゆっくりと利用できます。
店内は紫色ベースの薄暗い照明で、天井にはまるでプラネタリウムのような模様が映し出されています。
メインフロアはカウンター6席に4名席が8テーブル、その内中央の４テーブルは高級感がたっぷりで、ゆったりとくつろげる2人掛けの黒いソファがテーブルを挟んで向かい合っています。メインフロアとは別に中2階程の高さに位置するスペースは、テラスを意識させる素敵な作り。ハワイの夜空に見立てた天井を眺めれば、綺麗な星空を背景にした野外にいる感覚に包まれます。そのテラスは4名席が3テーブル、そして10名席が１テーブル用意されているので、大勢の仲間とのコーヒーブレイクに最適です。
カフェ誕生のいきさつ
「もともとはデリバリーのお店からスタートして、社員ミィーティングの際には一般のお店を利用していました。しかし、それだと経費がかさんでしまうので『自分達の店を作ってそこでミィーティングをしよう!!』という話になりました。それを実現させたのがこのカフェ誕生のいきさつです」とは店長の鈴木さんの談。店名にもなっている「コパスティック」のルーツは、店長が入社する前に、社長と社員で観ていた映画のセリフからとったもの。素敵なシーンの時に出演俳優が「コパスティック、コパスティック！」と何回も叫んでいたそうです。店長さん曰く、「コパスティック」とはスラングで、『順調な〜・素晴らしい〜』という意味合いがあるとのこと。
豊富なフードメニューとアルコール
お店の人気No.1メニューはピザ・マルゲリータ。色々な種類を注文したい時に嬉しいSサイズ（700円）とお腹を満足させたい時に嬉しいLサイズ（1300円）が選べます。また、店長さんのオススメは、パスタ・ロブスターのトマトクリーム（1300円）。他にもサラダS（600円〜）L（900円〜）・アラカルト（400円〜）・リゾット（900円〜）・ハンバーグステーキ（1500円〜）・デザート（500円〜）など、フードメニューは盛りだくさんです。さらにドリンクはコーヒーだけではなく、世界のビールも楽しめます。カクテルや焼酎も置いており、お客様のご希望に出来るだけ添えるように努めています。
集客率をUPさせるために広告を出すだけでなく、店内の定期的な模様替えや「コパスティック カフェ ダイニング 六本木」独特の売りを見出しながら、より良い接客を常に心掛けてお客様とのコミュニケーションを図っています。
『いつも私の笑顔と私の体でお迎えします』
店長さんの好きな街はやはり六本木。馴染みがあり、好きな仲間もいて面白い街なのだそうです。そんな六本木で7月からはランチ（11:30-15:00）をスタート。バイキング形式で１時間の食べ放題を用意しています。これからは昼も夜も営業する「コパスティック カフェ ダイニング 六本木」。昼と夜のハワイアンシーンを存分に楽しませてくれることでしょう。
「当店のことが少しでも気になったら是非ご来店ください。そして楽しんでいって下さい！」とニコニコとした顔でおっしゃった店長さん。その笑顔と『いつも私の笑顔と私の体でお迎えします』という名刺の言葉が重なった瞬間でした。
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| 更新日：2008.11.21 | 取材・編集：中村洋子 |
