ヘルシージュースが好評のリフレカフェ七夕日和
根津駅の地上に立つビルの2階にあるカフェ「七夕日和」。 リフレクソロジーサロンを営んでいた母娘が築いたお店です。体にやさしいフード＆ドリンクで、心身ともにパワーチャージ。
陽光に包まれた空間
根津駅4番出口を地上に出たビルの2階にあるカフェ「七夕日和」。
白がベースの店内は、木目調のインテリアと植物で落ち着いた雰囲気。
元はオーナー馬渕恵子さんの娘さんが始めたリフレクソロジーサロンだったといいます。
20年ちかく飲食業に携わって・・・
オーナー馬渕恵子さんは、北千住で17年ほど喫茶店を経営していたそうです。
「家庭の事情で、娘がやっていたリフレクソロジーサロンを一度閉めることになったんです。私自身もともと飲食の経験はあるので、またやってみようかということで始めました」
店名は恵子さんの誕生日、7月7日から。
「コーヒーについては半年ほど集中的に勉強して、有機栽培の豆を使ったオリジナルブレンドを3種類出しています」
栄養たっぷりのジュースで心と身体をリフレッシュ
有機野菜や栄養を考えたサプリを積極的に採用。ビタミンたっぷりのオリジナルドリンクが人気を集めています。
「肌に効果的なビタミンＣをはじめビタミンＡ、Ｂ、Ｅがたっぷり入った『特製美肌ジュース』は女性に好評です。栄養ジュースも美味しく飲んでいただけるように研究しています。お客さまの栄養カウンセラー的存在として、身体によいものを提供していきたいです」と話す馬渕さん。
お店にはサラリーマンや1人で訪れる若い女性も多く、実際に健康や料理についての相談を受けることもあるそうです。
おばあちゃん世代のカフェ・オーナーを応援したい
2006年にオープンした「七夕日和」。
娘さんからのアドバイスを参考に、ひとりでお店を始めた馬渕さんでしたが、今ではバータイムを担当する心強いスタッフもいるそうです。
「スタート時は本当に大変でしたね。今では近隣の会社員や地元の方を中心に常連さんもよく来てくださいます。
17時からはお酒メインのバーテイスト。客層はガラッと変わります」。
思い切って、再びカフェを始めた馬渕さん。
「現在、私は孫2人を持つおばあちゃんですが、同じ世代でカフェをやる人がいたら応援したいですね」。
特製オリジナルジュースとオーナーの笑顔に癒される、栄養満点のお店です。
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| 更新日：2008.08.31 | 取材・編集：UMI |
